Kolay Ev Yapımı İskender Kebap - Magazinmatik.com
Yemek Tarifleri

Kolay Ev Yapımı İskender Kebap

iskender keabp tarifi

İskender kebap denince akan sular duru diyenlerden iseniz size evde kolayca yapabileceğiniz bir İskender kebap tarifi verelim…

Ev Yapımı İskender Kebap Malzemeleri (4 kişilik)

2 adet tırnak pide
500 gram hazır yaprak döner
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 (dolu) yemek kaşığı biber salçası
2 çay bardağına yakın su
2 adet domates
4 adet yeşil biber
Tuz,karabiber,kimyon,toz kırmızı biber

iskender keabp tarifi

 

Yapılışı

Pidelerinizi ısıtın küçük kare parçalar halinde kesin ve servis tabaklarına yerleştirin

Sosunu hazırlamak için tereyağını ve zeytinyağını tavaya alalım.
Biber salçasını ekleyip,iyice kavuralım ve  baharatları ve suyunu ekleyelim.
Kaynamaya başladığında 1-2 dakika kaynatıp ateşten alalım

domatesleri ikiye bölelim ve biberlerle birlikte tavada biraz pişirelim.

Hazır döneri döneri tavada ısıtın . Isınan dönerleri servis tabaklarına pidelerin üzerine paylaştırın
Tabağın kenarına yoğurt,ızgara edilmiş biber ve domatesleri koyun
Sostan dilediğimiz kadar üzerine gezdirin
Tereyağını eritip İskender kebap üzerine gezdirip servis yapın

Yorum Yap