Bayatlamayan Poğaça Tarifi - Magazinmatik.com
Yemek Tarifleri

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

bayatlamayan poğaça
Abone Ol

Bayatlamaya ve oldukça da lezzetli bir poğaça tarifine ne dersiniz?

İşte sizler için böyle bir tarifimiz var

bayatlamayan poğaça

Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
1 paket yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya
3 çorba kaşığı toz şeker
alabilidiğince un
1 tatlı kaşığı tuz

200gr kıyma
2 adet orta boy soğan

Yapılışı

Sütü bir cezvede ılıtıp 3 kaşık tozşeker ve mayayala karıştırıp mayayaı eritelim. hamuru yoğuracağımız kaba 1 su bardağı sıvı yağ, 1 şişe maden suyu, 1 tatlı kaşığı tuz ve mayayı ilave edelim. Ardından yoğurma kabımıza unumuzu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Hamurumuzu yaptıktan sonra kabımızı bir poşetin içerisine geçirip poşetin ağzzını kapatıp hamurumuzu mayalanmaya bırakalım. Hamurumuz mayalanırken iç harcını hazırlayalım içineide hazırladıktan sonra mayalana hamurdan yumurtadan biraz küçük parçalar koparıp avucumuzun içerisinde açıp kıymalı harcı koyalım ve uclkısımından kapatarak hamuurn ek yeri yağlanmış tepsinini altına gelecek şekilde dizelim üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpip 180 derece ısılı fırında pişirelim….

Yorum Yap